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Easy Fresh & Vibrant Strawberry Pineapple Salsa

Cette Fresh & Vibrant Strawberry Pineapple Salsa est une explosion de saveurs estivales. Elle marie la douceur tropicale des fraises et de l’ananas avec le piquant du jalapeño et la fraîcheur du citron vert et de la coriandre, parfaite en apéritif ou en accompagnement léger.
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Prep Time 15 minutes
Total Time 45 minutes
Servings: 4 portions
Course: Apéritif
Cuisine: Internationale
Calories: 43
Ingredients Method Notes

Ingredients
  

  • 1 tasse de fraises fraîches fermes et coupées en dés
  • 1 tasse d’ananas frais coupé en dés
  • 1/4 tasse d’oignon rouge finement haché
  • 1/4 tasse de coriandre fraîche hachée
  • 1 jalapeño épépiné et finement émincé
  • Jus d’1 citron vert ou plus selon le goût
  • Sel selon le goût

Method
 

  1. Couper les fraises et l’ananas en dés réguliers d’environ 1/4 de pouce.
  2. Hacher finement l’oignon rouge, la coriandre et le jalapeño.
  3. Placer tous les ingrédients dans un grand bol.
  4. Ajouter le jus de citron vert et une pincée de sel.
  5. Mélanger délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
  6. Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
  7. Servir bien frais avec des chips de tortilla, du poisson grillé ou des tacos.

Notes

Utiliser uniquement des fruits frais pour éviter une texture aqueuse. Cette salsa est meilleure dégustée dans les deux premiers jours.