Description
Ce Crockpot Mac and Cheese est ultra crémeux, simple et inratable. Une recette de mac and cheese à la mijoteuse, parfaite pour les soirs pressés ou les repas en famille, avec une texture fondante et un goût irrésistible.
Ingredients
Scale
- 1 lb de macaroni sec
- 1 1/3 tasse d’eau
- 4 cuillères à soupe de beurre coupé en cubes
- 12 oz de lait évaporé
- 1/2 tasse de crème épaisse
- 1/4 cuillère à café de poudre d’oignon
- 1/4 cuillère à café de poudre d’ail
- Sel et poivre noir au goût
- 10 oz de cheddar fort râpé
- 4 oz de fromage américain râpé
- 4 oz de Monterey Jack râpé
Instructions
- Graisser l’intérieur de la mijoteuse avec un spray antiadhésif.
- Ajouter le macaroni sec, l’eau, le beurre, le lait évaporé, la crème, la poudre d’oignon, la poudre d’ail, le sel et le poivre.
- Mélanger soigneusement pour bien enrober les pâtes et les immerger dans le liquide.
- Couvrir et cuire à feu doux pendant 45 minutes à 1 heure 15 minutes.
- Ajouter le cheddar, le fromage américain et le Monterey Jack.
- Mélanger, couvrir et poursuivre la cuisson 15 à 30 minutes jusqu’à ce que les pâtes soient tendres et le fromage fondu.
- Remuer, ajuster l’assaisonnement et servir chaud.
Notes
Bien immerger les pâtes dans le liquide pour une cuisson uniforme et utiliser du fromage fraîchement râpé pour une texture plus crémeuse.
- Prep Time: 5 minutes
- Cook Time: 1 heure 30 minutes
- Category: Plat Principal
- Method: Mijoteuse
- Cuisine: Américaine
Nutrition
- Serving Size: 1 portion
- Calories: 520
- Sugar: 5g
- Sodium: 650mg
- Fat: 28g
- Saturated Fat: 17g
- Unsaturated Fat: 9g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 48g
- Fiber: 2g
- Protein: 22g
- Cholesterol: 85mg
Keywords: crockpot mac and cheese, macaroni au fromage, slow cooker mac and cheese, plat réconfortant