Description

Cette Fresh & Vibrant Strawberry Pineapple Salsa est une explosion de saveurs estivales. Elle marie la douceur tropicale des fraises et de l’ananas avec le piquant du jalapeño et la fraîcheur du citron vert et de la coriandre, parfaite en apéritif ou en accompagnement léger.

Ingredients

Scale

1 tasse de fraises fraîches, fermes et coupées en dés
1 tasse d’ananas frais, coupé en dés
1/4 tasse d’oignon rouge, finement haché
1/4 tasse de coriandre fraîche, hachée
1 jalapeño, épépiné et finement émincé
Jus d’1 citron vert, ou plus selon le goût
Sel selon le goût

Instructions

Couper les fraises et l’ananas en dés réguliers d’environ 1/4 de pouce.
Hacher finement l’oignon rouge, la coriandre et le jalapeño.
Placer tous les ingrédients dans un grand bol.
Ajouter le jus de citron vert et une pincée de sel.
Mélanger délicatement jusqu’à obtenir une préparation homogène.
Couvrir et réfrigérer pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent.
Servir bien frais avec des chips de tortilla, du poisson grillé ou des tacos.

Notes

Utiliser uniquement des fruits frais pour éviter une texture aqueuse. Cette salsa est meilleure dégustée dans les deux premiers jours.

Prep Time: 15 minutes
Cook Time: 0 minute
Category: Apéritif
Method: Sans cuisson
Cuisine: Internationale

Nutrition

Serving Size: 1/2 tasse
Calories: 43
Sugar: 7g
Sodium: 25mg
Fat: 1g
Saturated Fat: 0g
Unsaturated Fat: 1g
Trans Fat: 0g
Carbohydrates: 11g
Fiber: 2g
Protein: 1g
Cholesterol: 0mg

Keywords: strawberry pineapple salsa, salsa aux fruits, salsa fraîche, recette été